- Mettez l'eau froide dans une casserole avec le beurre, le sucre et une pincée de sel. - Faites chauffer et retirez au point d'ébullition. -Incorporer alors la farine, remuez bien pour avoir un ...

La grande qualité des soufflés, c'est leur légèreté. Les recettes de soufflés marient à la perfection les saveurs et les consistances. Bien sûr les recettes de soufflés réclament une certaine ...