Existe una cierta obsesión popular por buscar alimentos (o superalimentos) que nos ayuden a adelgazar. Y aunque es cierto que algunos pueden tener cierta influencia en nuestro peso o en la inflamación ...

El aceite de orégano ganó popularidad no solo como un recurso culinario indispensable, sino también como un complemento terapéutico potencialmente útil en diversas aplicaciones de salud. Este potente ...

El orégano es una de las plantas aromáticas más populares en la cocina mediterránea, pero su uso va mucho más allá de realzar el sabor de las pizzas o las pastas. Convertido en aceite, este ...

El orégano es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la gastronomía. Se le añade habitualmente a infinidad de recetas de cocina, como a pastas, pizzas, carnes, pescados, verduras o incluso ...

El aceite de orégano, extraído de la planta Origanum vulgare, es mucho más que un condimento para la cocina. Actualmente, este extracto natural ha ganado popularidad en el mundo de la salud gracias a ...

El aceite de oliva es el oro líquido de nuestra gastronomía, con numerosos beneficios para nuestro cuerpo. Sin embargo, se pueden encontrar otros aceites que también son saludables, como el aceite de ...

El aceite esencial de orégano (AEO) ha dejado de ser solo un condimento aromático para convertirse en un potencial aliado en la conservación de los alimentos. Una revisión científica publicada en la ...

El doctor Raúl Ávila Sosa Sánchez, del Departamento de Bioquímica-Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la BUAP, junto a un equipo de estudiantes, ha investigado el uso de antimicrobianos ...